连锁干货：深度解析喜家德水饺战略
连锁干货：深度解析喜家德水饺战略
喜家德水饺是中国水饺餐饮连锁企业的领导品牌，于2002年创立于黑龙江鹤岗，总部管理机构设于辽宁大连。喜家德水饺现已经突破600连锁门店，现在我们深度解析喜家德水饺。
一、喜家德文化
口号：规范服务，热情奉献，诚信经营，勇于开拓，餐饮餐饮，上下一心，齐心协力，勇争第一。价值观：提供放心美食，致力于创造客户满意，帮助伙伴成长，让创造价值的人发展。使命：提供美味，更致力于人类的饮食健康。愿景：遍布世界，传承百年！
二、喜家德波特五力模型
直接竞争对手：有大娘饺子、边疆饺子、东北饺子馆等。前身喜家德主卖水饺，后身喜家德致力于精品——喜家德虾仁水饺！
潜在新进者：其他行业倒闭后重开的餐饮店。
顾客（消费者）：CBD人群、以及商圈工作人员等！
上游供应链：种植基地、农牧公司、面粉厂家。加大量的购买，让供应商“离不开”你，以最小的价值拿最大的价值。
潜在替代品：包子、便当、自带爱心餐。
三、喜家德基本情况：
盈利模式：现实收益、整合收益、衍生收益！
扩张模式：35820模式。
现门店数量：600+。
门店投资额度：100万到200万。
交易场所：
线上：APP平台，比如饿了么，美团。
线下：商场门店。
门店类型：加盟直营化。他更多的是内加盟，基本以直营为主。
门店面积：80-120平。
四、喜家德消费人群
性别：老少皆宜。
年龄：20-60岁。
收入：3000以上。
兴趣：爱逛商场的人，喜爱美食人群。
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