德聚全、全聚德
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摘要：德聚全、全聚德 今天给大伙说说老字号全聚德的来历，全聚德的创始人叫杨全仁，他在大清同治三年就是1864年创建的全聚德，杨全仁原来主要是在自由市场卖鸭子，有时候也卖鸡。这
德聚全、全聚德
今天给大伙说说老字号全聚德的来历，全聚德的创始人叫杨全仁，他在大清同治三年就是1864年创建的全聚德，杨全仁原来主要是在自由市场卖鸭子，有时候也卖鸡。这个人很会做生意，生意也越做越大，越做越大，可是不管多大，他是摆个摊，经营规模受限。
有一天他就动了心思，每次到自由市场来摆摊的时候，都路过一家干果铺卖点核桃、瓜子什么的，干果布的字号叫德聚全，可是这老板不会做生意，生意江河日下，眼看就倒了，这时候杨全仁，就跟老板商量拿出钱来店铺收了，这样自己就从行商变成做商。
很快弄好了这地方，开始卖鸭子，不管生的熟的都卖，他就找了个风水先生给看说：您看我这弄得怎么样，原来生意可不好，叫德聚全。这风水先生看了一下说：这地方不得了，为什么呢？你看两边有俩胡同，你在当中盖起楼来，像啥？俩个轿杠抬着轿子，这可不是两山夹一沟，辈辈出小偷。你这地方风水好，两边抬轿子厉害，但是这个地方呢让那干干果铺的老板给干败了。风水坏了，你要想翻过来，你就用这名字，你倒过来，他不叫德聚全吗？你翻过来叫全聚德，这样杨全仁一听很高兴，还有我这全字，叫全聚德好。
就这么定下来了，您听了这个，好像有点迷信的味道，但是全聚德的经营者可确实有真本领。中国最早的购物券就从全聚德开始的，那时候全聚德要重新翻建。没有资金怎么办呢？发鸭子票，咱都知道，吃烤鸭你得吃热乎的，真空包装吃味道就差了。他呢，给你发鸭子票，你买了这鸭子票，随时到我这换热鸭子，啥时候你都能来，什么时候都能吃热乎的，这其实对于买家来讲，随时能吃热乎的新鲜的是好事，对卖家来讲等于，这鸭子我还没做呢，先卖给你了，说白了我提前回笼货币。等于用你的钱来扩大我的规模，从南京到北京，买的没有卖的精，您说相对于那个时代来讲这聪明不聪明？
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