家常绿豆芽小炒肉，加上它一起炒，更好吃，吃出不一样的味道
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摘要：家常绿豆芽小炒肉，加上它一起炒，更好吃，吃出不一样的味道 绿豆芽，顾名思义，就是绿豆发的芽，绿豆芽可以凉拌，可以快炒，都非常好吃，今天我给大家分享的是家常绿豆芽小炒
家常绿豆芽小炒肉，加上它一起炒，更好吃，吃出不一样的味道
绿豆芽，顾名思义，就是绿豆发的芽，绿豆芽可以凉拌，可以快炒，都非常好吃，今天我给大家分享的是家常绿豆芽小炒肉，仅供大家参考。
所需食材:
主材料：绿豆芽、西红柿、炒熟的瘦肉
调味料：盐、花椒粉、十三香、生抽
1 .首先把绿豆芽清洗干净，捞出沥干水分。
2 .西红柿清洗干净切小块，大蒜去皮切片，红尖椒清洗干净斜刀切成段，干红辣椒切段备用（有生姜的话可以切点姜丝，会更好，因为绿豆芽性凉，配点姜丝可以中和它的寒性），家里没有生姜了，所以没放。
3 .取适量之前炒好的瘦肉（对于时间紧迫的人们可以有时间的时候把肉多炒些放冰箱，等吃的时候直接拿出来炒更快捷，要是时间充裕可以现炒）
4 .锅中倒少量油，油热后放入切好的大蒜、干红辣椒和红尖椒炒香后放入绿豆芽翻炒，随后放入适量的盐、花椒粉、十三香、生抽翻炒均匀。
5 .等绿豆芽炒的8成熟时放入切好的西红柿翻炒，西红柿炒出汁时放入炒好的瘦肉。
6 .绿豆芽炒熟关火即可（绿豆芽炒熟即可，炒过了就不好吃了）。
7 .装盘，美味的家常绿豆芽小炒肉就做好了。
小贴士：
1 .绿豆芽需要大火快炒才好吃。
2 .炒绿豆芽时可以配点姜丝，来中和绿豆芽的寒性。
3 .个人觉得绿豆芽炒肉时放上西红柿，更好吃。
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